Bosch vakuumtartalyok

Senki sem szereti pazarolni és eldobni az ételt. Ez otthonunkban nem túl gyakori. Van péntek esküvőre, hogy meghosszabbítsuk ételeink élettartamát. Mi az? A válasz mesésen egyszerű: otthon kezdje el az ételek légmentes csomagolását.

Annak elindításához, hogy megvédjük ételeinket a levegő, a nedvesség és a baktériumok toxikus hatásaival szemben, meg kell vásárolnunk a megfelelő felszerelést. A vákuumcsomagolás sokféle. Dönthetünk a vákuumcsomagoláshoz használt speciális tartályok kialakításáról. Mesterséges anyagból készülnek, így ellenállnak az új hőmérsékleteknek is, amelyek ellen a mikrohullámú sütőben való melegítésre fel tudják melegedni, valamint a fagyasztó fagyára. A vákuumtartályok mindig szorosan le vannak zárva. Ha az ételt egy ilyen tartályban tároljuk, akkor a levegő elszívódik belőle.Egy másik módszer az élelmiszerek vákuumcsomagolása vákuumzsákokban. Az utolsó módszernél nemcsak speciális zsákokra, hanem hegesztőgépre is szükségünk lesz. A jelen gyakorlat eredménye, hogy van ételünk a táskához, a tömítő először kiszívja a levegőt, majd bezárja, biztosítva ételeink frissességét és aromáját. A vákuumcsomagoláshoz más zsákok is alkalmazhatók: ezeknek a zacskóknak retesze van, így nincs szükség hegesztőre. Szükségünk lesz egy kézi szivattyúra is, amelynek köszönhetően kézileg is kiszívhatjuk a levegőt a táskából.Nem szabad azonban elfelejteni, hogy bár a vákuumcsomagolás meghosszabbítja ételeink frissességét, az nem fog örökre enni. Érdemes minden csomagoláson vagy táskán feltüntetni a csomagolás pontos dátumát. Így a hűtőszekrényben a pogácsákat vagy a frankfurti süteményeket kb. 8-9 napig, húsokat 25 napig, sajtot pedig 20 napig lehet viselni. Ha vákuumcsomagoljuk a főtt húst, akkor kb. 15 nap elteltével el is fogyaszthatjuk. Még hosszabb ideig is tárolhatjuk az ételeket a fagyasztóban, mivel a nyers vákuumcsomagolt hal körülbelül 12 hónapig érdekes lesz.Tehát hogyan lehet gyorsan visszatérni hozzánk a konténerek, táskák vagy hegesztőgépek vásárlásával, és emellett megtakarítunk azokra az élelmiszerhatásokra, amelyek hosszabb ideig tudnak enni. A vákuumcsomagolás nem vesz sok időt, csak szánjon egy pillanatot, és azért is fontos, hogy hosszabb ideig élvezze az egészséges ételeket.